11 مورد از مزاياي شگفت انگيز سيب براي قلب، دندان، پوست و مو
فوايد سيب براي سلامتي
1. حفاظت از قلب
پِکتين، فيبر محلول در سيب، از تجمع کلسترول در داخل ديواره رگ‌هاي خوني جلوگيري مي‌کند، بنابراين خطر ابتلا به آترواسکلروزيس (تَصلُّب شَرايين) کاهش مي‌يابد.
فيبر محلول، با چربي‌هاي روده ارتباط دارد و باعث جلوگيري از افزايش کلسترول بدن مي‌شود. مطالعات نشان مي‌دهند افرادي که روزانه 170 گرم سيب مصرف مي‌کنند، نسبت به کساني که سيب مصرف نمي‌کنند 50 درصد کمتر مستعد ابتلا به سکته مغزي هستند.
سيب حاوي پتاسيم است که فشار خون را کنترل مي‌کند و خطر ابتلا به حمله قلبي را کاهش مي‌دهد. البته بسيار توصيه مي‌شود که سيب با پوستش مصرف شود و از خوردن هسته‌هاي آن خودداري شود.
2. محافظت از زنان در برابر پوکي استخوان
سيب غني از زردينه فلوريزين است که زنان را از پوکي استخوان در طي دوره يائسگي محافظت مي‌کند و همچنين در ارائه تراکم استخوان به زنان کمک مي‌کند. بور (عنصر 5 جدول تناوبي عناصر) موجود در سيب، به تقويت استخوان‌ها کمک مي‌کند.
3. مناسب براي دندان‌ها
ماليک اسيد (جوهر سيب) در سيب يافت مي‌شود و به تميز کردن لکه‌هاي روي دندان‌ها کمک مي‌کند و باعث سفيدتر شدن دندان‌ها مي‌شود.
به همين دليل است که يکي از مواد پرکاربرد در توليد خمير دندان‌هاي سفيد کننده است. جويدن سيب موجب توليد بزاق در دهان مي‌شود و خطر ابتلا به پوسيدگي دندان را از بين مي‌برد.
4. مناسب براي افراد ديابتي
افراد مبتلا به ديابت نوع 2 مي‌توانند براي ميان وعده، سيب بخورند. تحقيقات نشان مي‌دهند افرادي که روزانه حداقل يک سيب مصرف مي‌کنند، 29 درصد احتمال ابتلا به ديابت نوع 2 در آن‌ها کاهش مي‌يابد.
مصرف منظم سيب به کنترل ميزان انسولين کمک مي‌کند تا آرام آرام به جريان خون وارد شود.
همچنين به سبب محتواي فيبرهاي محلول، سيب مي‌تواند از تغييرات شديد قند خون در افراد ديابتي جلوگيري کند.
5. پادزهر طبيعي براي يبوست
سيب به عنوان يک پاک کننده طبيعي براي روده‌ها عمل مي‌کند و عملکردهاي مناسب دستگاه گوارش را حفظ مي‌کند. مصرف ميوه‌هاي غني از فيبر مانند سيب، باعث سهولت در دفع مدفوع مي‌شوند و بنابراين، براي يبوست مفيد مي‌باشند.
همچنين سيب براي کارکرد بهتر ريه‌ها و سيستم ايمني بدن مفيد است. به علاوه سيب عامل ضد سرطان است و سلامت عصبي را بهبود مي‌بخشد.
خواص سيب براي پوست
6. جلوگيري از پيري زودرس
سيب سرشار از ويتامين C است که به سبب افزايش سنتز کلاژن (نوعي پروتئين)، مانع از پيري زودرس مي‌شود. از اين رو، هفته‌اي سه بار سيب را با پوست مصرف کنيد.
7. حفظ رنگ پوست
سيب حاوي مس است که ماده معدني مورد نياز براي توليد مِلانين است. ملانين يک رنگ‌دانه است که رنگ پوست را فراهم مي‌کند. همچنين ملانين ساختار بافت‌هاي ديگر از جمله چشم و مو را تشکيل مي‌دهد.
8. داشتن پوستي لطيف و سالم
سيب حاوي 4/0 ميلي گرم ويتامين E است که به بدن کمک مي‌کند تا با راديکال‌هاي آزاد مبارزه کند و پوست را از آسيب محافظت کند و همچنين به حفظ وضعيت پوست کمک مي‌کند.
مزاياي سيب براي مو
9. سلامت کلي مو
سيب حاوي چندين ويتامين است که باعث افزايش سلامتي کلي مو مي‌شود. ويتامين E موجب گردش خون در پوست سر و تسريع رشد مو مي‌شود.
ويتامين B6 در سيب باعث توليد ملانين براي رنگ موي سالم و جلوگيري از پيري زودرس مي شود.
10. کنترل ريزش مو
منيزيم، پتاسيم، مس و کلسيم مواد معدني موجود در سيب هستند که همگي در کاهش ريزش مو و حفظ پوست سر کمک مي‌کنند.
بنابراين، روزانه يک سيب بخوريد تا موهاي بلند و براق داشته باشيد.
11. شست و شوي طبيعي مو
شست و شوي مو با سرکه سيب يا آب سيب کمک مي‌کند تا pH سطوح مو حفظ شوند و باعث براق شدن و صاف شدن مو شوند.